Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6
Prep. 20min
Total 3h
12 porción
Ingredientes
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morena250 g de azúcar refinada
-
210 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
30 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
-
1000 g de agua para Limpiar
-
1 cda de vinagre
Base
-
250 g de harina de trigo
-
140 g de mantequilla sin sal en trozos
-
100 g de azúcar
-
1 huevo
Crema batida de vainilla
-
50 g de azúcar
-
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
22.2 mg
Proteína
3.9 g
Calorías
1868 kJ /
446 kcal
Grasa
25.9 g
Fibra
0.8 g
Grasa saturada
15.3 g
Carbohidratos
49.8 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Práctico y Creativo
60 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15min
Babarois de menta con chocolate
4h 50min
Panacota con coulis de fresa
6h 25min
Tarta de frutas arcoíris
1h 40min
Pay de limón helado con merengue italiano
5h 10min
Pannacotta tropical
1h
Cheesecake de frutos rojos
2h 30min
Tarta de limón amarillo
50min
Flan de queso crema
4h
Pannacotta
6h 15min
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2h
NY Cheesecake
1h