Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 136 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

4 porciones

Ingredientes

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 29 g

Calorías 2301 kJ / 550 kcal

Grasa 44 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cenas para tus invitados 10 Recetas
México

Compartiendo la Navidad 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

New York con salsa bernesa

New York con salsa bernesa

45h

Ensalada César

Ensalada César

15min

Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

35min

Dip de alcachofa y portobello

Dip de alcachofa y portobello

30min

Ensalada César con chipotle

Ensalada César con chipotle

30min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

2h 30min

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Stroganoff de res

Stroganoff de res

1h