![Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C919FF6-EED6-49CD-93D8-CF02D9CE4AF9/Derivates/f8d34638-8e31-42ff-9d97-f2934ce25364.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mousse
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser, kalt zum Einweichen
- 1 Zitrone, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 40 g brauner Zucker
- 190 g Sahne
- 40 g weißes Mandelmus
- 350 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 1 TL Vanillepaste
Spekulatiushippen und Fertigstellung
- 60 g Puderzucker
- 60 g Mehl
- 1 ½ TL Spekulatiusgewürz
- 60 g Sahne
- 2 EL gehobelte Mandeln
- 3 Orangen
- 2 geh. TL Speisestärke
- 30 g Mandellikör (z.B. Amaretto)
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2762 kJ / 659 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Grasa
- 37 g
En colecciones
Recetas alternativas
Bilbao - Goxua
2h 30min
Orangenparfait
6h 30min
Panna Cotta
5h
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
1h 35min
Panna cotta mit Zimt und Beeren
4h 40 min
Grießflammeri
2h 30min
Limetten-Buttermilch-Mousse
3h
Weiße Schokoladenmousse
5h 30 min
Mousse au chocolat mit Banane
3h 25min
Limoncello-Creme
5h
Bayerische Creme
8h
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2h 15min