Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois

3.3 3 valoración

Prep. 25min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

20 g d'échalote
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 brins de thym frais les feuilles seulement
60 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de concentré de tomate
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de perles de blé type fregola sarda
du sel
du poivre moulu
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
200 g de petits pois frais écossés
20 feuilles de persil frais ciselées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 1490 kJ / 354 kcal

Grasa 13 g

Carbohidratos 41 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Langoustines à la vapeur de gingembre

1h 15min

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1h

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Aubergine miso sous-vide

2h 45min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1h

Beignets d'huîtres au thym

35min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4h 25min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45min

Poireaux façon salade Caesar

40min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1h 10min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30min