Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 6h 40min

4 portions

Ingredientes

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 275.3 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 881.3 kJ / 211.3 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 7.3 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - juillet 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45min

Salade de pommes de terre aux coques

40min

Soupe au lait ribot

40min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20min

Welsh au stilton

35min

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1h 5min

Boulettes de porc au céleri et à la pomme

1h 15min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1h 10min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45min