![Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2FE1F5A-344F-4343-89D2-51700312349D/Derivates/201DF047-C407-499C-8C45-6EEB2E6336F4.jpg)
Versiones compatibles
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 gros poireau
- 10 - 12 brins de ciboulette fraîche (opcional)
- 30 g de parmesan
- 30 g d'échalote
- 1 c. à soupe d'huile neutre, type huile de pépins de raisin
- 100 g de riz spécial risotto, type arborio
- 200 g de lait de coco
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de saumon fumé, détaillé en petits dés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1
pincée de piment d'Espelette
o 1 pincée de paprika
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1470 kJ / 353 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 24 g
- Fibra
- 1 g
Recetas alternativas
Boeuf Wellington
10h 10min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45min
Rillettes de canard et bavarois à la courge
13h
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Cabillaud aux petits pois
1h 40min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
1h 40min