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Mango-Chutney

Mango-Chutney
4.8 56 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
2 Schraubgläser
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Ingredientes

  • schwarze Pfefferkörner
    ½ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    5 g
  • frische Chilischote rot
    ½
  • Zwiebeln halbiert
    40 g
  • Wasser
    10 g
  • Rohrohrzucker
    125 g
  • Mango, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 300 - 350 g Fruchtfleisch)
    1
  • Apfelessig
    30 g
  • Weißweinessig
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kurkuma
    ¼ TL
  • Sultaninen
    40 g
  • Schwarzkümmel-Samen
    ½ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Schraubglas

Sodio 589 mg
Proteína 3 g
Calorías 1809 kJ / 432 kcal
Grasa 1 g
Fibra 4.4 g
Grasa saturada 1 g
Carbohidratos 109 g

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