Frühstücksei mit Lachs und Avocado

Name: Frühstücksei mit Lachs und Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 1 gelbe Paprika; 2 Eier; ½ Avocado; 25 g Lachs, geräuchert; 2 - 3 Spritzer Zitronensaft; 2 Prisen Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 EL Schnittlauch

4.1 (114 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 20min

Porciones 2 Portionen

Ingredientes

500 g Wasser
1 gelbe Paprika, groß (Ø 8-10 cm), quer halbiert, Deckel oben und unten abgeschnitten und beiseitegelegt (siehe Tipp)
2 Eier
½ Avocado, reif
25 g Lachs, geräuchert, in Scheiben
2 - 3 Spritzer Zitronensaft
2 Prisen Salz
2 Prisen Pfeffer
1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 900 kJ / 215 kcal
Proteína: 11 g
Carbohidratos: 3 g
Grasa: 17 g
Fibra: 4.2 g