Mantequilla de zanahoria asada

Mantequilla de zanahoria asada

4.0 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

1 receta completa

Ingredientes

de zanahoria peladas y en trozos (2 cm)
1000 g
diente de ajo pelado
1
de comino en polvo
2 cditas
de aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
20 g
de frijol bayo entero, enlatado sin líquido
400 g
de sal marina al gusto
1 pizca
de pimienta negra molida al gusto
1 pizca
de perejil fresco solamente las hojas
3 ramitas

Inf. nutricional por 1 receta completa

Calorías 1065 kcal / 4456 kJ

Proteína 39 g

Grasa 25 g

Carbohidratos 184 g

Fibra 48 g

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