Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La veille
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de lait entier
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 70 g de miel de fleurs
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 200 g de figues fraîches, préalablement congelées et coupées en quatre
- 4 figues fraîches, pour la décoration
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1246.2 kJ / 297.7 kcal
- Proteína
- 4.7 g
- Carbohidratos
- 47.7 g
- Grasa
- 10.5 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 37 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mousse aux fruits rouges et amandes
15min
Parfait melon-menthe
10min
Citronnade à la menthe et au miel
10min
Glace à la fraise sans crème
12h
Sorbet fraise, banane et menthe
4h 15min
Sorbet à la figue
10min
Glace à l'eau aux fruits rouges
3h 15 min
Sorbet cerise et lait de coco
3h 15 min
Mousse de figue au fromage blanc
4h
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10h 15min
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Sorbet fraise-banane
5min