Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g water
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 1 tsp dried instant yeast
- 310 g baker's flour plus extra for dusting
- 1 ¼ tsp salt
- 100 g pumpkin cut into pieces (approx. 2 cm)
- 80 g red onion
- 1 garlic clove
- 2 tsp Aleppo pepper (see Tips)
- 1 vine-ripened tomato cut into quarters
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g lamb mince
- fresh mint leaves
- 1 lemon cut into cheeks, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 70.3 kcal / 295 kJ
- Proteína
- 4.6 g
- Grasa
- 1.6 g
- Carbohidratos
- 8.9 g
- Fibra
- 0.9 g
- Grasa saturada
- 0.4 g
- Sodio
- 109.3 mg
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