Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Bund Koriander (ca. 20 g), Blätter abgezupft
- 50 g Cheddar-Käse in Stücken (2 cm)
- 40 g Tortilla-Chips mit Paprika
- 150 g rote Peperoni in Stücken (3 cm)
- 50 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 roter Chili längs halbiert, entkernt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Paprika edelsüss
- 20 g Tomatenpüree
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 300 g Rindshackfleisch
- 130 g Langkornreis (z.B. Parboiled, Kochzeit 20 Minuten)
- 300 g Wasser
- 1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 8 Weizentortillas Soft (ca. 320 g)
- 120 g Tomaten in Würfel (1.5 cm)
- 1 Dose Mais klein, abgetropft (Abtropfgewicht ca. 140 g)
- 100 g Crème fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 678 kcal / 2837 kJ
- Proteína
- 31 g
- Grasa
- 29 g
- Carbohidratos
- 73 g
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