![Roulé de pintade au chou Roulé de pintade au chou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5D281E7C-9302-46D2-AE61-BE62C70D5547/Derivates/6b39ea9d-8103-4a6c-902c-37d8f504bbf8.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g d'eau
- 1 chou vert de petite taille
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 600 g de filets de pintade
- 6 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 4 filets d'huile d'olive
- 150 g d'oignons grelot
- 150 g de lardons fumés
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés
- 40 g de vin blanc
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 25 g de fécule de maïs
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2788 kJ / 666.5 kcal
- Proteína
- 51.2 g
- Carbohidratos
- 31.2 g
- Grasa
- 36.8 g
- Fibra
- 6.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Fondue de lotte au curcuma
35min
Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille
55min
Parmentier de poisson et chou vert
1h 25 min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1h
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1h 55min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1h 30min
Lapin à la provençale
1h
Lapin à la moutarde
1h