Tarta de cerezas y albaricoques

Tarta de cerezas y albaricoques

4.6 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa

de harina de repostería
350 g
de sal
1 cucharadita rasa
de azúcar
20 g
de levadura química en polvo
1 cucharadita
de mantequilla fría (en trozos pequeños)
70 g
de manteca de cerdo fría (en trozos pequeños)
60 g
de agua fría
70 g

Relleno

de cerezas
500 g
de albaricoques frescos maduros
500 g
de azúcar (y un poco más para espolvorear)
50 g
de canela molida
1 cucharadita rasa
de maicena
20 g
de leche (para sellar los bordes y pintar la masa)
3 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 376 kcal / 1574 kJ

Proteína 6.2 g

Grasa 15.8 g

Carbohidratos 52.4 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 7.9 g

Sodio 202.8 mg

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