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Baguette

Baguette
4.6 15 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h 45min
3 unidades
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Ingredientes

  • 330 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada, (4 g)
  • aceite para engrasar
  • 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 1 ½ cucharaditas rasas de sal

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 3 unidades

Proteína 56 g
Calorías 7594 kJ / 1812 kcal
Grasa 11 g
Fibra 18.5 g
Carbohidratos 367 g

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