Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

8 doses

Ingredientes

perna de borrego s/ osso cortada em lençol
1500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
salva fresca
2 folhas de
coentros
20 g
salsa
20 g
hortelã só as folhas
20 g
alho
6 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
130 g
limões
2
chalota
90 g
ervilhas
1000 g
vinho branco
50 g
queijo mascarpone
200 g
mostarda
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 42 g

Calorías 2208 kJ / 528 kcal

Grasa 33 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 13 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Abril 2019 25 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Cheesecake no forno

1h

Espinafres com gambas

45min

Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

45min

Gelado praliné

5h 30min

Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

45min

Creme de couve-flor com pinhões

40min

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

1h 30min

Cassata de avelã e chocolate

8h

Bacalhau com crosta de amêndoa

1h 15min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5h 10min

Creme de feijão-manteiga e pesto

35min

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

1h 5min