Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Beef and Bean Enchiladas
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)75 g
-
olive oil plus extra for greasing15 g
-
onions quartered100 g
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green pepper quartered1
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garlic clove1
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tinned haricot beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)240 g
-
tinned pinto beans rinsed, drained100 g
-
beef mince broken in pieces250 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
tomato purée1 Tbsp
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dried oregano1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
chilli powder1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
fine sea salt1 ¼ tsp
-
olive oil for greasing
-
corn tortillas8
-
salad leaves for serving
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1360 mg
Proteína
33 g
Calorías
2325 kJ /
554 kcal
Grasa
19 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
56 g
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