Arroz cremoso vegetariano

Arroz cremoso vegetariano

4.6 656 valoraciones
Prep. 10min
Total 25min
4 raciones

Ingredientes

  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de cebolla en trozos de 2-3 cm
    100 g
  • de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
    50 g
  • de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
    50 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de champiñones en cuartos
    100 g
  • de calabacín en dados de 1 cm
    100 g
  • de judías verdes congeladas en trozos
    100 g
  • de arroz de grano redondo
    200 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    650 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    200 - 400 g
  • de colorante alimentario
    ¼ de cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 380 kcal / 1590 kJ
Proteína 10.4 g
Grasa 14.6 g
Carbohidratos 52 g
Fibra 8.4 g
Grasa saturada 2.1 g
Sodio 811.5 mg

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