Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
- 400 g de lait entier
- du sel
- 8 tranches fines de poitrine fumée
- 10 g de beurre coupé en dés
- du poivre moulu
- 8 noix de saint-jacques
- piment d'Espelette
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 249 kcal / 1038 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 10 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Crème de chou-fleur
30min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Mousseline de céleri-rave
45min
Velouté de topinambour
45min