Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4 77 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

350 g de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
400 g de lait entier
du sel
8 tranches fines de poitrine fumée
10 g de beurre coupé en dés
du poivre moulu
8 noix de saint-jacques
piment d'Espelette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 1038 kJ / 249 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 min

Velouté de fenouil

50 min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 h

Gaspacho de concombre au fromage frais

2 h 10 min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55 min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55 min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 min

Velours d'endive à l'orange

35 min

Soupe froide concombre-courgette

15 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min