Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
Prep. 15min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
-
100 g de céleri-rave détaillé en cubes
-
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
150 g de betteraves crues détaillées en cubes
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1.7 g
Calorías
545.3 kJ /
131 kcal
Grasa
7.5 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
13.2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Au fil des mois - mars
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
30min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté patate douce et orange
30min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Velouté de betterave au lait de coco
40min
Velouté carotte-betterave
35min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Soupe de potiron et pomme au comté
40min