Avocado toast con uovo

Avocado toast con uovo

4.6 105 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Crema di avocado

120 g di polpa di avocado matura a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di senape
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
50 g di pomodori ciliegino a metà

Uova al Varoma

500 g di acqua
4 uova
4 fettine di pane tostato
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere

Salsa olandese

2 tuorli
50 g di burro
30 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe bianco macinato
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaio di erba cipollina fresca sminuzzata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13 g

Calorías 1749 kJ / 418 kcal

Grasa 30 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 21 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Passione avocado 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pico de gallo

10min

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Noodles con gamberi e avocado

35min

Insalata fichi, bacon e bacche di goji

20min

Pollo marinato servito con guacamole al lime

2h 20min

Wraps di pollo con insalata, cetrioli e pomodorini

45min

Caesar salad di tonno

35min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Avocado toast

7h

Salmone teriyaki

50min

Salsa guacamole

10min