Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 12h

2 kusy

Ingredientes

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kus

Proteína 14 g

Calorías 3671 kJ / 877 kcal

Grasa 93 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domácí klobásy a salámy 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Lyonský salám

12h

Kuře na kari s olivami

50min

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Kávový krém

Ninguna calificación

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4h 50min

Zabaione

15min

Kukuřičný chléb

1h 5min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1h 50min

Středomořské máslo

5h 20min

Badyánový likér

Ninguna calificación

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

Ninguna calificación

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12h 15min