Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Przyprawa pięciu smaków
-
2
laski cynamonu, przełamane na pół
o 1 łyżka cynamonu, mielonego - 2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego
- 3 gwiazdki anyżu
- 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- 6 goździków
Pieczony boczek
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą, w jednym kawałku
- 2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1644.2 kJ / 393 kcal
- Proteína
- 14.5 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 36.7 g
- Fibra
- 0 g
Recetas alternativas
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3h 25 min
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25 min
Gulasz poleszucki
1h 15min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10 min
Perliczki pieczone z jałowcem
2h
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20 min
Baleron z karkówki
50h 30min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min