Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème fouettée
- 100 g de lardons fumés
- 150 g de crème type semi-épaisse
Le velouté de lentilles
- 20 g d'échalote pelée et coupée en deux
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 cube de bouillon de volaille
- 650 g d'eau
- 100 g de crème liquide légère
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 150 g de crème type semi-épaisse
- 4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 289 kcal / 1212 kJ
- Proteína
- 10 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 14 g
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