Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de pepinillos en vinagre
- 10 g de cebollitas en vinagre
- 10 g de alcaparras
- 1 huevo duro
- 200 g de mayonesa
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (entre 1,5 y 3,5 cm de grosor)
- 4 pellizcos de sal
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de aceite
-
sal en escamas
o flor de sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2329 kJ / 557 kcal
- Proteína
- 25.4 g
- Carbohidratos
- 9.4 g
- Grasa
- 46.5 g
- Grasa saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 1063.9 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ensalada polaca con salsa tártara
45 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Blinis con tartar de salmón
1h 20 min
Salsa cóctel
5 min
Bombones de gambón y su bisque
1h 50min
Mostaza dulce de albaricoque
55 min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
30 min
Tataki de atún
30 min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2h 20min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10 min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10 min