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Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 berenjena (300-400 g)
- 180 g de aceite de oliva
- 40 g de harina
- 120 g de panko
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 800 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de azúcar
- 6 hojas de albahaca fresca picada
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 651 kcal / 2722 kJ
- Proteína
- 11.2 g
- Grasa
- 50.6 g
- Carbohidratos
- 37.9 g
- Fibra
- 4.8 g
- Grasa saturada
- 7.7 g
- Sodio
- 925.5 mg
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