Saltar al contenido principal Buscar
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
3.7 17 valoraciones
Prep. 20min
Total 30min
12 unidades
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 250 g de mantequilla en trozos
  • 350 g de agua
  • 15 g zumo de limón
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 12 huevos de codorniz
  • 12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
  • 300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.75 g
Calorías 815 kJ / 195 kcal
Grasa 20.25 g
Fibra 0.19 g
Carbohidratos 0.36 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

4.3(39)

15min

Ensalada siciliana de langostinos

4.3(47)

40min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

4.7(19)

2h

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

4.2(70)

35min

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

4.5(15)

30min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.5(39)

50min

Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)

3.6(17)

30min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

4.7(23)

1h 40min

Ensalada César con fingers de pescado

4.3(20)

40min

Burger de pavo con verduras encurtidas

4.4(23)

40min

Cheesecake de calabaza

4.5(75)

6h 15min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

4.6(45)

30min