Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pincho de albóndiga con farfalle
Prep. 35min
Total 45min
20 unidades
Ingredientes
Salsa teriyaki
-
de salsa de soja50 g
-
de vinagre de arroz15 g
-
de miel natural1 cucharadita
-
25 g de vino de arroz (sake)de vino de Jerez seco25 g
-
de mirin25 g
-
de maicena½ cucharadita
Albóndigas de carne y calabacín
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (solo las hojas)5 ramitas
-
de pan integral del día anterior25 g
-
de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)100 g
-
de carne picada mixta300 g
-
de queso ricota40 g
-
huevo1
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de agua600 g
-
de pasta seca integral (farfalle)30 - 40 g
-
de harina integral2 - 3 cucharadas
-
de aceite de oliva (para freír)200 g
Montaje
-
hojas de albahaca fresca20
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
104 kcal /
437 kJ
Proteína
3.3 g
Grasa
8.7 g
Carbohidratos
3.4 g
Fibra
0.4 g
Grasa saturada
2.4 g
Sodio
402.8 mg
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