![Soupe aux choux et au tofu Soupe aux choux et au tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/620A2043-088F-4C83-AED8-9818A8207E55/Derivates/D077EE95-FAC6-4CA8-BE29-1E8F3EBCDF78.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le tofu mariné
- 200 g de tofu ferme, en dés (1-2 cm)
- 2 gousses d'ail
- 20 g de sauce de soja
- 10 g d'huile d'olive
La soupe aux choux
- 150 g de carottes, en morceaux
-
150
g de navets, coupés en quatres
o 150 g de chou-rave, en morceaux - 200 g de feuilles de chou vert, en morceaux
- 120 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 poireau, seulement la partie blanche, en fines rouelles (5 mm)
- 200 g de haricots verts, frais, en morceaux
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre, moulu
- 250 g de haricots blancs, en boîte, égouttés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1102 kJ / 263 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Grasa
- 11 g
- Fibra
- 10.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Soupe de blettes au gingembre
40min
Soupe miso aux légumes
40min
Soupe de navets
30min
Pizza margherita
2h 10min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Œufs brouillés épinards fromage de chèvre
25min
Velouté orange-courge
35min
Salade de chou rouge, carottes et feta
15min
Soupe de lentilles orientale
30min
Soupe de légumes
25min
Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme
1h 20min