
Versiones compatibles
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 saucisse de Morteau coupée en morceaux de 1 cm environ
- 220 g de lentilles vertes sèches
- 1 oignon pelé
- 1 clou de girofle
- 1 carotte pelée et coupée en deux
- 1 bouquet garni
- 840 g d'eau
- 50 g de moutarde forte
- 80 g d'huile de colza
- 40 g de vinaigre de vin
- 1 c. à soupe de cerfeuil frais ciselé
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 1 c. à soupe de persil frais ciselé
- du sel
- du poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 581 kcal / 2425 kJ
- Proteína
- 25 g
- Grasa
- 40 g
- Carbohidratos
- 26 g
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