Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
- 450 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g sałaty masłowej, dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 500 g maślanki
- 600 g jogurtu typu greckiego
-
50
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
o 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2112.9 kJ / 504.7 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 31.3 g
- Grasa
- 37.2 g
- Grasa saturada
- 15.3 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 633.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Holenderska zupa musztardowa
30min
Purée z kapusty i kasztanów
35min
Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem
1h 25 min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 min
Chrzanowa zupa krem z awokado i pulpetami
1h 10min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45 min
Zupa z orzeszków ziemnych
40min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Zupa krem ziemniaczana z szynką i sałatą (dla dzieci)
35min
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1h 15min