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Rindfleischstew
Prep. 25min
Total 1h 40min
4 Portionen
Ingredientes
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Petersilie abgezupft (ca. 10 g)4 Stängel
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Staudensellerie in Stücken100 g
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Möhren in Stücken220 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Olivenöl20 g
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Rindergulasch mager, in Würfeln (2 cm)500 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Mehl20 g
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Salz3 TL
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Pfeffer½ TL
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Lorbeerblätter2
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Thymian abgezupft3 Zweige
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Rosmarin abgezupft1 Zweig
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Guinness (dunkles Bier)500 g
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Kartoffeln vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken350 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
385 kcal /
1611 kJ
Proteína
31 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
30 g
Fibra
5.2 g