Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

4.3 54 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
160 g di panna acida

160 g di stracciatella

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15.3 g

Calorías 2519 kJ / 602 kcal

Grasa 28.2 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 69 g

Carbohidratos 71 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio del mese luglio 12 Recetas
Italia

Risotti estivi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45 min

Risotto fragole e cioccolato

30 min

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40 min

Risotto alla birra

35 min

Risotto alle fragole e peperoncino

40 min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 min

Risotto con mele e funghi

40 min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 min

Risotto pere e Gorgonzola

40 min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30 min

Risotto con Brie, speck e noci

35 min

Risotto mele, speck e timo

40 min