Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramel Custard
Prep. 10min
Total 1h
10 portions
Ingredientes
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granulated sugar250 g
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whipping cream70 g
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water30 g
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unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
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lemon juice (see tip)1 tsp
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milk1200 g
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cornflour80 g
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medium eggs2
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
267 kcal /
1116 kJ
Proteína
5 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
0.1 g
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