Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts

Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts

4.6 106 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
8 portions

Ingredientes

  • blanched hazelnuts
    50 g
  • fresh sage leaves to taste
    6 - 8
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter diced
    100 g
  • water
    800 g
  • sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
    1000 g
  • milk
    30 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 242.2 kcal / 1013.5 kJ
Proteína 3.2 g
Grasa 14.3 g
Carbohidratos 27.1 g
Fibra 4.8 g
Grasa saturada 6.9 g
Sodio 366.9 mg

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