Fideo seco en salsa de chiles TM6
TM6

Fideo seco en salsa de chiles TM6

4.4 (248 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de queso cotija, en trozos
    o 50 g de queso panela, en trozos
  • 25 g de aceite
  • 70 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 500 g de jitomate, en cuartos
  • 1 chile morita, sin tallo ni semillas o al gusto (opcional)
  • 1 chile cascabel, sin tallo ni semillas o al gusto (opcional)
  • 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
  • 150 g de agua
  • 195 g de fideos secos, del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
  • crema ácida, la necesaria para servir
  • aguacate, el necesario para servir

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1214 kJ / 289 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
37 g
Grasa
12 g
Fibra
2 g

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