Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 melanzane
- 1000 g di acqua
- 200 g di pasta secca tipo conchiglie
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
- 1 peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
- 1 zucchina a dadini (1 cm)
- 30 g di olive verdi denocciolate a metà
- 30 g di olive nere denocciolate a metà
- 1 peperoncino rosso piccante (opcional)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
- Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 345 kcal / 1443 kJ
- Proteína
- 10.3 g
- Grasa
- 13.6 g
- Carbohidratos
- 42.6 g
- Fibra
- 5.2 g
- Grasa saturada
- 9.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Penne melanzane e menta
50min
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1h 25min
Fusilli e melanzane
25min
Pizza vegetariana arcobaleno
2h
Crêpes di carote con salsa al pomodoro
1h
Arancini agli asparagi (senza glutine)
1h 10min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1h 15min
Tagliolini zucchine e culatello
30min
Rose di melanzane al tonno
35min
Scones zucchine e albicocche
30min
Peperoni ripieni alla barese
55min
Fusilli, carciofi e cacio
40min