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Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
Prep. 30min
Total 9h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 limone preferibilmente biologico
-
300 g di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
2 pizzico di sale
-
80 g di miele
-
600 g di costolette di agnello
-
semi di finocchio q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno
-
6 cuori di carciofo
-
1 limone il succo
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
30 olio extravergine di oliva
-
40 g di vino bianco
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100 g di acqua
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
776.5 mg
Proteína
57.1 g
Calorías
3060.5 kJ /
731 kcal
Grasa
38.9 g
Fibra
10.5 g
Grasa saturada
14.2 g
Carbohidratos
40.9 g
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