Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polenta
- 2350 g di acqua
- 150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
- 170 g di farina di grano saraceno per polenta
- 30 g di chicchi di segale integrale
- 10 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle acciughe
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa a rondelle
- 35 g di acciughe sott'olio, sgocciolate
- 5 g di prezzemolo fresco, tritato
- 10 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
- prezzemolo fresco, tritato, a piacere (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1674.5 kJ / 400.3 kcal
- Proteína
- 16.6 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 15.9 g
- Grasa saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sodio
- 1041.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1h 10min
Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)
10h 15 min
Pane alla banana e nocciole
4h
Bicchierini mimosa salati
2h
Dolce mandorle e carruba al vapore
1h 20 min
Yogurt al latte di cocco
15h
Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta
16h 50 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Yogurt greco (con fermenti per yogurt)
18h 20min