![Melanzane al miso sottovuoto Melanzane al miso sottovuoto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84D98212-7865-40F6-87B6-D8F3E394D3C8/Derivates/5F3573B8-4828-492D-94D3-9EA708DBFF87.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 90 g di miso bianco (shiro)
- 40 g di mirin
-
35
g di sake
o 35 g di acqua - 30 g di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
- 2 pizzichi di sale
- 360 g di melanzane, a dadini (3x2 cm)
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto, a rondelle diagonali
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 6 g
- Grasa saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 670 mg
Recetas alternativas
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15h 30min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3h 55min
Babaganoush di zucca
45min
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1h
Formaggio spalmabile alla soia
14h 30 min
Couscous di cavolfiore (vegan)
15min
Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
3h 30min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Melanzane ripiene di quinoa
1h 35min
Contorno di melanzane sottovuoto
40min