Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
Prep. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova medie
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
50 g di Parmigiano Reggiano
-
200 g di ricotta fresca
-
1 pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
40 di gherigli di noci
-
100 g di speck a listarelle
-
5 - 6 foglie di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di panna da cucina
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
Parmigiano Reggiano (opcional) a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
647.6 mg
Proteína
20.9 g
Calorías
2204.7 kJ /
527 kcal
Grasa
31.1 g
Fibra
2.3 g
Grasa saturada
11.4 g
Carbohidratos
43.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022
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