Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
- 200 g di farina senza glutine + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova, fredde
- 1000 g di acqua
- 100 g Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di prosciutto cotto a cubetti
- 60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 30 g di panna fresca liquida
- erba cipollina fresca tritata, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2129.1 kJ / 508.9 kcal
- Proteína
- 17.2 g
- Carbohidratos
- 25.7 g
- Grasa
- 39 g
- Grasa saturada
- 22.3 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 1339.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min
Pagnotta ai semi senza glutine
2h
Grissini intrecciati alla paprika
2h 30min
Crackers al pistacchio
30min
Alberello lecca-lecca
4h
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
2h
Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)
2h
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara
4h
Torta soffice alle mandorle (senza glutine)
45min
Pinsa radicchio speck e noci
28h
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15min