![Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ea9c319-6f29-47f4-b7e4-c9655dcc70f7/Derivates/9319a0b0-afed-4cfe-9bab-ef35badfb1ab.jpg)
Versiones compatibles
Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Impasto alla curcuma
- 370 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 5 g di sale
- 20 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 150 g di mozzarella per pizza a fette (7-8 mm)
- 50 g di cipolla, tagliata ad anelli (0,5 cm)
- olio extravergine di oliva a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 8 fiori di zucca, puliti
- 8 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- Inf. nutricional
- por 4 fette
- Calorías
- 5477 kJ / 1309 kcal
- Proteína
- 106 g
- Carbohidratos
- 333 g
- Grasa
- 142 g
- Grasa saturada
- 57 g
- Fibra
- 9 g
- Sodio
- 2130 mg
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