Menú vegano

Menú vegano

1.5 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

Ensalada con paté de arándanos

de nuez de la india
250 g
de almendras
200 g
de aceite de coco
40 g
limones amarillos solamente la ralladura y el jugo
2
de tahini
10 g
de agua
10 g
de sal fina o al gusto
2 cdita
de arándanos
140 g
de eneldo fresco
1 cda
de espinacas baby frescas en tiras de 1 cm
400 g
de verduras mixtas, hervirdas
250 g
de sandía en perlas
300 g
de aceite de oliva extra virgen
1 cda

Muffins de nuez de la india <br>

huevos
4
de polvo para hornear
1 cdita

Smoothie de albahaca <br>

sandía en trozos
700 g
de miel de agave
60 g
de hielos
400 g
hojas de albahaca frescas
20
de semillas de chía
4 cdas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1077 kcal / 4523 kJ

Proteína 34 g

Grasa 81 g

Carbohidratos 71 g

Fibra 9 g

Grasa saturada 19 g

Sodio 1451 mg

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