Dispositivos y accesorios
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Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada
Ingredientes
Lombinhos
-
lombinhos de porco (400 g cada aprox.)2
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
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folha de louro1
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alecrim1 ramo de
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vinho branco100 g
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dentes de alho esmagados3
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Azeite q.b. p/ temperar
Risoto e manteiga
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queijo da Ilha40 g
-
salsa20 g
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folhas de alecrim2 c. chá de
-
pimenta rosa em grão1 c. chá de
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pimenta preta em grão1 c. chá de
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manteiga à temperatura ambiente80 g
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cenoura cortada em pedaços350 g
-
cebola150 g
-
azeite20 g
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vinho branco20 g
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arroz p/ risoto300 g
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1 ½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 ½ c. chá de
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água900 g
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queijo mascarpone20 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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