Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tarta de calabaza (Pumpkin pie)
Prep. 20min
Total 3h
8 raciones
Ingredientes
Calabaza asada
-
calabaza de aprox. 700 g1
Masa
-
de harina de repostería200 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de mantequilla fría, en trozos100 g
-
de agua fría50 g
Relleno
-
de leche condensada200 g
-
huevos2
-
de azúcar moreno50 g
-
de harina de repostería1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
-
de clavo molido¼ de cucharadita
-
de nuez moscada molida¼ de cucharadita
-
de jengibre molido¼ de cucharadita
-
de canela molida½ - 1 cucharadita
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
Nata montada
-
de nata (35% de grasa)200 - 250 g
-
de azúcar glas30 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Inf. nutricional por 8 raciones
Calorías
3759.6 kcal /
15715.2 kJ
Proteína
68.2 g
Grasa
197.6 g
Carbohidratos
427.2 g
Fibra
24.5 g
Grasa saturada
117.3 g
Sodio
2086.3 mg
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