Mega hamburguesa

Mega hamburguesa

4.7 72 valoraciones

Prep. 35min

Total 4h 30min

4 raciones

Ingredientes

Cebolla caramelizada

de cebolla en cuartos
500 g
de aceite de oliva
25 g
de mantequilla
25 g
de sal
2 - 3 pellizcos
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de caramelo líquido
25 g

Pan de hamburguesa

de leche
90 g
de zumo de limón
1 cucharada
de harina de fuerza
190 g
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
90 g
de azúcar
40 g
de sal
1 - 2 pellizcos
huevo
1
yema de huevo
1
de mantequilla a temperatura ambiente
15 g
de levadura prensada fresca
15 g
aceite (para engrasar el molde)
clara de huevo para pincelar
1

Hamburguesa

dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 - 8 ramitas
de carne picada de ternera
750 g
huevos
2
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
6 - 8 pellizcos
de aceite de oliva
1 cucharada
de mozzarella rallada
80 g
lonchas de queso cheddar
6
lonchas de beicon ahumado
8
de salsa barbacoa
4 - 6 cucharadas
tomate en rodajas finas
1
hojas de lechuga
4 - 6

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 708 kcal / 4005 kJ

Proteína 81.6 g

Grasa 49.8 g

Carbohidratos 46 g

Fibra 4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gran menú americano 12 Recetas
España

Recetas para la felicidad 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Hamburguesa clásica

Hamburguesa clásica

30min

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40min

Fingers de merluza con salsa de tomate

Fingers de merluza con salsa de tomate

30min

Nuggets de pollo al horno

Nuggets de pollo al horno

1h

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30min

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20min

Hamburguesa para desayuno

Hamburguesa para desayuno

30min

Hamburguesa hawaiana de pollo

Hamburguesa hawaiana de pollo

45min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)

40min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

45min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10min