Tortas ahogadas de pollo

Tortas ahogadas de pollo

4.4 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

Cebollas encurtidas

de cebolla morada en cuartos
200 g
de orégano seco
1 cda
de sal fina o al gusto
1 cda
de jugo de limón
100 g
de vinagre de manzana
50 g
chile habanero sin tallo, a la mitad o al gusto
1
de jitomate en cuartos
700 g
de cebolla en cuartos
90 g
dientes de ajo pelados
3
chiles serranos sin tallo
2

Pollo para rellenar<br>

de queso oaxaca frío en cuartos
250 g
de cebolla en cuartos
200 g
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos
350 g
de aceite de oliva
30 g
de sal fina o al gusto
5 g
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca

Salsa de jitomate<br>

de orégano seco
1 cdita
de sal fina
1 cdita
de comino en polvo
1 cdita
bolillos rebanados sin migajón
6

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 481 kcal / 2021 kJ

Proteína 31 g

Grasa 16 g

Carbohidratos 55 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 1 g

Sodio 1505 mg

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