![Tortas ahogadas de pollo Tortas ahogadas de pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4BCF9194-8862-4B41-B85B-58F745BA556B/Derivates/b7707f7d-d652-4309-acd8-b4925919d226.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cebollas encurtidas
- 200 g de cebolla morada, en cuartos
- 1 cda de orégano seco
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 100 g de jugo de limón
- 50 g de vinagre de manzana
- 1 chile habanero, sin tallo, a la mitad o al gusto
- 700 g de jitomate, en cuartos
- 90 g de cebolla, en cuartos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 2 chiles serranos, sin tallo
Pollo para rellenar<br>
- 250 g de queso oaxaca, frío en cuartos
- 200 g de cebolla, en cuartos
- 350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos
- 30 g de aceite de oliva
- 5 g de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
Salsa de jitomate<br>
- 1 cdita de orégano seco
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de comino en polvo
- 6 bolillos, rebanados sin migajón
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2021 kJ / 481 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 16 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 1505 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Salsa verde con chipotle
20min
Flautas ahogadas
1h
Carnitas de atún
40min
Sopa de tortilla
40min
Gorditas de chicharrón
2h
Tortas ahogadas
2h 40min
Chilaquiles divorciados
1h
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1h
Enchiladas de pollo
40min
Rajas con queso
25min
Salsa de molcajete
10 min