Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

4.5 68 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Carne dorada

40 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne de res, sin hueso en tiras (1 cm x 3-4 cm)
100 g de chicharrón de cerdo
1000 g de agua para limpiar

Salsa asada de chile morita

20 g de chile morita sin tallo ni semillas
120 g de jitomate guaje en cuartos
130 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo, pelados
60 g de aceite vegetal
1 ½ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
200 g de agua
12 - 18 tortillas de maíz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 693.1 mg

Proteína 25.3 g

Calorías 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Grasa 24.6 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 3.9 g

Carbohidratos 30.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NORESTE 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Guarnición de calabacitas con elote

30min

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Pancita de hongos

1h

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Nopales al guajillo TM6

35min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1h

Tostadas nayaritas de surimi

15min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Sopecitos de nopal y pollo

1h 10min

Rajas con elote

20min

Mole de olla vegetariano

1h

Enchiladas en hoja de lechuga

35min