Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g de aceite vegetal
- 400 g de hongos portobello, frescos, cortados en rebanadas
- 200 g de champiñones, cortados en rebanadas
- 200 g de setas, cortadas en rebanadas
- 4 cditas de sal gruesa
- 220 g de cebolla, y un poco más picada finamente para servir
- 8 hojas de epazote
- 35 g de chile pasilla, sin semillas
- 15 g de chile ancho, sin semillas
- 2 dientes de ajo
- 400 g de jitomate, en cuartos
- 30 g de agua
- 20 g de harina de maíz
-
800
g de fondo de verduras
o 800 g de caldo de verduras, en tetrapack - cilantro, picado finamente
- limones, cortados en cuartos
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 684 kJ / 163 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasa
- 11 g
- Fibra
- 3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 98 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Tinga de col
35min
Caldo de habas con nopales
9h
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Barbacoa de hongos
30min
Sopa de nopales
45min
Esquites de feria
25min
Tinga de setas
25min
Pozole de setas
1h
Mole de olla vegano
45min
Taquitos de huitlacoche
25min
Sopa de nopales y huevo hilado
50min
Mole de olla vegetariano
1h